Recetas de Verano

Ensalada de camarones con aguacate

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 1 kg de camarones - 2 aguacates maduros - 2 cebollas blancas - 2 tomates maduros - Zumo de 1 limón - 3 cucharadas de aceite de oliva - sal - 1 pellizco de p [SEGUIR LEYENDO]

Entremés rápido

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos Ingredientes para 2 personas: - Embutido. 2 lonchas de: chorizo, salchichón, jamón serrano, jamón dulce, queso fresco, queso curado y jamón de pavo - 2 lonchas de salmón - 2 [SEGUIR LEYENDO]

Albóndigas de merluza con gulas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - ½ kg. de merluza sin pieles ni espinas (sirve cualquier otro pescado) - 150 gr. de gulas - 6 palitos de cangrejo - 1 huevo - 1 rebanada de pan - ½ cebolla - [SEGUIR LEYENDO]

Ensalada de frutas de invierno

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 4 personas: - 1 pera - 1 naranja - 1 limón - 2 manzanas - 2 plátanos - 100 gr. de azúcar - 250 gr. de frutos secos variados - 1 vaso de agua - 1 vaso de [SEGUIR LEYENDO]

Aguacate con gambas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 1 aguacate mediano - 8 gambas cocidas y peladas - 1 nectarina - 100 gr. de queso blanco tierno - Aceite - Sal - Vinagre de módena - Hierbabuena P [SEGUIR LEYENDO]

Receta de gazpacho suave

Esta receta la hacíamos cuando hace muchos años trabajaba de ayudante con un cocinero muy bueno, que era el abuelo de el portero de fútbol Reina. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 7 tomate [SEGUIR LEYENDO]

Limonada de frambuesas y limón

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: para un litro y medio de refresco - 250 gr. de frambuesas - 6 limones - 600 ml. de agua fría - Miel - Hielo Preparación: Obtener el zumo de los limone [SEGUIR LEYENDO]

Gambas y gulas al curry con arroz basmati

Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes: - 300 gr. de gambas peladas - 300 gr. de gulas al ajillo - 1 calabacín - 1 manzana Golden - 1 lata de leche de coco sin azúcar - 1 ó 2 cucharadas de curry en po [SEGUIR LEYENDO]

Calabacines rellenos de pollo y champiñon

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 4 Calabacines medianos - 1 Pechuga pollo pequeña - 4 Lonchas de queso - 1 Cebolla mediana - 4 Champiñónes laminados o (1 lata pequeña) - 2 cucharadas de ac [SEGUIR LEYENDO]

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