Recetas de Verano

Pollo Tandoori

Por la menor influencia musulmana, siendo su plato estrella, el más popular y el que representa mejor la esencia de su concepción culinaria, el thali, palabra sánscrita que significa bandeja y que consiste en un centro de arroz cocido y una serie [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo receta de costillas con salsa barbacoa

En esta videoreceta tenéis un clásico de la cocina americana, costillas con salsa barbacoa, existen innumerables formas de hacer este tipo de costillas, pero esta receta es bastante sencilla (las cantidades de miel , sal y picante las ponéis vosot [SEGUIR LEYENDO]

Ensalada de espinacas y naranja

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 10 minutos. Ingredientes: - 1 bolsa de espinacas frescas - 3 naranjas - 60 gr de queso de cabra fresco o tierno - Un chorro de aceite de oliva Preparación: Poner las espinacas li [SEGUIR LEYENDO]

Receta de gazpacho suave

Esta receta la hacíamos cuando hace muchos años trabajaba de ayudante con un cocinero muy bueno, que era el abuelo de el portero de fútbol Reina. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 7 tomate [SEGUIR LEYENDO]

Mezcla de Verano

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación:5 minutos Ingredientes: - Vodka - Ron Blanco - Ponche - hielo - frutas en trozos: melocotón, manzana, pera, fresas - Cointreau - Fanta de naranja - Fanta de limón - Vino blanco. [SEGUIR LEYENDO]

Cazuela de rape con patatas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 45 minutos. Ingredientes: - 600 gr de rape en rodajas - 4 patatas medianas peladas y cortadas en lonchas - 1 cebolla grande cortada en lonchas - 1 tomate cortado en lonchas - Una hoja de l [SEGUIR LEYENDO]

Albóndigas de pescado

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: Para las albóndigas - 3 filetes de merluza (unos 450 g) - 1 huevo - ¼ vaso de leche desnatada - 4 cd. de harina - 1 rebanada y media de pan de molde - sal - P [SEGUIR LEYENDO]

Lomo de cerdo con patatas a los 4 quesos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: - 700 gr de filetes de lomo de cerdo - 300 gr de patatas - 1 Cebolla - 80 gr de queso rallado 4 quesos(cualquier marca) - 2 ct de aceite Preparación: P [SEGUIR LEYENDO]

Pastel frío de pollo con mayonesa

En esta vídeo receta aprenderéis a preparar un pastel perfecto para el verano o fiestas, es sencillo y nada complicado de hacer. Con un poco de imaginación tendréis un buen entrante o un complemento para el entremés, si queréis podéis cambiar [SEGUIR LEYENDO]

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