Patés

Paté de Berenjenas

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 2 berenjenas - Aceite de oliva virgen - sal - unas gotas de limón - pimienta Preparación: Se parten las berenjenas por la mitad a lo largo. Las [SEGUIR LEYENDO]

Paté de calabacín

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 150g de calabacín picado. - 100g de piñones tostados. - 4 cucharadas soperas de harina de almendras. - 1 vaso de nata vegetal. - Perejil. - Sal. - 1-2 dient [SEGUIR LEYENDO]

Paté de lombarda

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos. Ingredientes: - 1/2 lombarda (si es normal, mediana) o 1/4 de lombarda (si la lombarda es grande) - 1/2 pack de pipas de girasol peladas - 1 cebolla ( o cebolleta, o puerro) - 1 [SEGUIR LEYENDO]

Paté de garbanzos, no hummus

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 150g de garbanzos cocidos. - 1 zanahoria grande pelada y cocida. - 1 cucharadita de avellanas tostadas machacadas un poco. - 1 cucharadita de mayonesa vegetal. [SEGUIR LEYENDO]

Paté de tomates secos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 18 tomates secos. - 6 cucharadas soperas de almendra molida. - 4 cucharadas soperas de aceite de oliva. - zumo de 1/2 limón. - 1 diente de ajo grande , machaca [SEGUIR LEYENDO]

Paté casero de hígado

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes para 4 personas: - 750 gr. de hígado de ternera (podemos optar por cerdo o pollo), sin nervios ni piel y cortados en dados grandes - 1 cucharada de manteca - 1 cebo [SEGUIR LEYENDO]

Receta del faláfel de garbanzos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: - Medio kilo de garbanzos, en remojo unas 24 horas - Una cebolla grande picada fina - Dos o tres dientes de ajo picados - Una cucharada pequeña de comino - Una cu [SEGUIR LEYENDO]

Paté de repollo

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - El corazón de 1 repollo mediano. - 2 cebollas. - Aceite de oliva. - Una pizca de nuez moscada molida. - El zumo de 1 limón. - Sal gorda. Preparación: [SEGUIR LEYENDO]

Paté de setas y nueces

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 125g de setas. - 50g de nueces peladas. - 1/2 cucharadita de miso. - 1 cebolla grande. - 1 diente de ajo. - Aceite de oliva Preparación: Pica la ceb [SEGUIR LEYENDO]

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