Cocina Mexicana

Videoreceta de salsa borracha

Como seguro que en estas fiestas os habéis puesto ciegos de comer y beber, esta receta es para seguir la marcha, esta salsa es especial para acompañar los tacos, barbacoas y carnes asadas o fritas, una salsa riquísima y muy fácil de elaborar. [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo receta de gambas a la Diabla

En esta receta aprenderéis a preparar unos camarones o gambas picantes gratinadas, un plato que sirve de entrante o tapa y pincho para una fiesta. El picante al plato se lo da el chile seco, así que poner las cantidades que mas os gusten a vosotros [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo y receta de matambre de carne

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora 30 minutos. Ingredientes: - 1 trozo matambre de ternera de un kilo y medio aproximadamente - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 2 cebollas tiernas - 1 puerro - 2 zanahorias - 4 [SEGUIR LEYENDO]

Receta de quesadillas Mexicanas

Ingredientes: - Tortillas mexicanas (como para tacos) - Queso de pasta blanda (puede ser mozzarella o cheddar, por ejemplo) - Algunas guindillas para darle un toque picante Preparación: Mira lo sencillo que es hacer estas quesadillas. Mie [SEGUIR LEYENDO]

Ensalada Mexicana receta y vídeo

Una ensalada, usando ingredientes con toque y sabor mexicano, está muy rica y sirve para aprovecharla como tentempié, aperitivo o comida. Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: -1 lechuga -1/2 lata de [SEGUIR LEYENDO]

Sopa gazpacho de aguacate

Su origen parece estar en la ciudad Atlixco, en Puebla (México) y su sabor es de lo más refrescante y rico. Pero no sólo eso, también es un plato muy nutritivo, refrescante y no engorda. Al igual que sucede con el gazpacho y otras sopas frías [SEGUIR LEYENDO]

Guacamole sencillo Michoacán

El fruto del aguacate tenía un significado erótico para los Aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos masculinos. Según la mitología antes de la llegada de los españoles [SEGUIR LEYENDO]

Receta de Gringas Mexicanas

Para hacer gringas, primero hay que preparar una carne con verduras que explica en el vídeo, ya cuando esté lista se calientan las tortitas, se les pone queso y la carne preparada, y en una salten se deja a que doren las tortitas y el queso se derr [SEGUIR LEYENDO]

Ñoquis de patata

Se cuenta que la costumbre del ñoqui de patata tuvo origen en Italia por el año 1690, en un pueblo del Piamonte, fue a causa de la perdida de las cosecha de trigo, por ese entonces la papa se cultivaba pero solo era para alimentar a los animales, d [SEGUIR LEYENDO]

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