Cocina Mexicana

Ajíes rellenos con ricota y nueces

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: - 2 ajíes (pimientos) rojos o verdes - ½ cebolla picada --200 grs ricota - 100 grs crema de leche - 100 grs roquefort - 100 grs nueces picadas finas - perejil [SEGUIR LEYENDO]

Receta en vídeo de aros de cebolla con salsa picante

Para otra salsa: -1 bote de tomate frito -5 cucharadas de salsa de barbacoa -2 cucharadas de mostaza -1 guindilla -15 gramos cilantro fresco. En este vídeo podéis ver fácilmente la preparación de este sencillo plato. [flashvideo [SEGUIR LEYENDO]

Receta de Gringas Mexicanas

Para hacer gringas, primero hay que preparar una carne con verduras que explica en el vídeo, ya cuando esté lista se calientan las tortitas, se les pone queso y la carne preparada, y en una salten se deja a que doren las tortitas y el queso se derr [SEGUIR LEYENDO]

Receta de pollo al V-8

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: 1/2 kilo de pechugas de pollo (sin piel ni huesos) también podéis utilizar pavo 3 cucharadas de margarina 1 Jugo V-8, debajo pongo la receta, este jugo puede [SEGUIR LEYENDO]

Receta de quesadillas Mexicanas

Ingredientes: - Tortillas mexicanas (como para tacos) - Queso de pasta blanda (puede ser mozzarella o cheddar, por ejemplo) - Algunas guindillas para darle un toque picante Preparación: Mira lo sencillo que es hacer estas quesadillas. Mie [SEGUIR LEYENDO]

Chicharrón de champiñones

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes para 4 raciones: Para los champiñones. - 500 g de champiñones no muy grandes. - 1 taza de aceite para freír. - 1 huevo. - 1 taza de harina. - 1 taza de Panko [SEGUIR LEYENDO]

Salsa de queso para nachos y combinados

Dejo una receta con salsa para nachos muy sencilla y rápida de preparar, también añado unas cuantas fotos para daros algunas ideas de como alegrar ese plato. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. [SEGUIR LEYENDO]

Salsa de Guacamole

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: - 2 aguacates - 1 cebolleta - 1 diente de ajo - 1 tomate grande - 1 Chile fresco - Unas gotas de limón - Aceite de oliva - 2 ramitos de cilantro fresco picada [SEGUIR LEYENDO]

Vídeo receta de Guacamole Tropical

Como hacer una Guacamole Tropical, rica, saludable, refrescante, económica y fácil. La puedes acompañar con un pollo asado, con tortillas de harina integral y tostadas de todo tipo; también la puedes servir con pescado y como no con nachos. El li [SEGUIR LEYENDO]

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