Dificultad: fácil

Tiempo medio de preparación: 25 minutos

Ingredientes:

– 2 taza de arroz
– 2 cucharadas de salsa bechamel espesa (podéis comprar un sobre y hacerla en una taza en el micro con un poco de leche)
– 2 huevos
– 1/2 taza de queso rallado
– 1 diente de ajo picado
– 2 cucharadas de harina
– Sal
– Pimienta
– Nuez moscada
– Pan rallado

bombas-arroz

Preparación:

Cocinar el arroz, colarlo y condimentarlo.

Agregar el ajo, el queso, la salsa bechamel, el huevo batido y la harina.

Mezclar muy bien y hacer bolitas con la mano y una cuchara. Pasarlas por huevo y pan rallado. Freírlas en aceite como si fueran croquetas.

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