Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes para 4 personas: – 1 kg. de raya en filetes – 1/2 kg. de mejillones – 1 cucharadita (de las de café) de tomate concentrado – 1 dl. de vino blanco – 150 gr. de margarina – 2 yemas de huevo – 1 ramito de cebollino … Leer más
Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación:20 minutos Ingredientes: -500 gr. de pechuga de pollo troceada pequeña -1 yogur natural sin azúcar -1 cucharada pequeña de ajo picado -1 cucharada pequeña de jengibre rallado -2 cucharadas pequeñas de especia tandoori masala o tandoori paste. Esa especia se encuentra en los supermercados indios o en grandes supermercados. … Leer más
En esta entrada aprenderéis a preparar caldo de pollo o jume, la preparación es muy sencilla ya que se ponen todos los ingredientes juntos a cocer durante dos o tres horas a fuego medio, solo debéis de preocuparos de ir añadiendo un poco de agua de vez en cuando. Un rico caldo que nos servirá … Leer más
Esta receta sirve igualmente para acelgas y espinacas, yo prefiero las espinacas, como consejo solo que evitéis dejar los líquidos de la cocción ya que puede quedar la tortilla como revoltillo. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: 1 kilo de acelgas 5 huevos 2 ajos 1 chorro de leche Queso rallado que … Leer más