Fideos transparentes con verduras

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: – 300 gr de fideos transparentes – 2 pimientos verdes pequeños – 2 calabacines pequeños – 2 pimientos rojos pequeños – 1 puerro limpio – 2 cebollas – 1 rama de apio – 1 cucharadita pequeña de curry – 3 cucharadas soperas de salsa de soja … Leer más

Mermelada de melocotón

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora y media Ingredientes para 4 personas: – 1 kg. de melocotones maduros – 1/2 kg. de azúcar – Agua Preparación: Pelamos los melocotones, partimos por la mitad para quitarles el hueso y cortamos la pulpa en trozos pequeños. Ponemos el azúcar en una cazuela y añadimos seis … Leer más