Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Es de sobras conocido el valor gastronómico que los productos procedentes del cerdo ibérico representan para los amantes del buen comer. Y es que la infiltración de las grasas en sus tejidos musculares es uno de los secretos que convierten a estas carnes en elaboraciones de gran jugosidad y sabor incomparables. Aparte de poder degustarse … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: para unas 8 personas 60 minutos. Ingredientes: – 1 Pollo cortado a trozos pequeños – 1 rama de apio – 1 cebolla grande – 5 dientes de ajo pelado – 3 cucharadas de aceite – Sal – Pimienta al gusto – 1 pellizco de comino – 1 pellizco de … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 45 minutos Ingredientes para 8 cupcakes: – 1 cuarto de taza (60 gr.) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente – La cáscara y el zumo de una lima – Media taza (95 gr.) de azúcar super fina – 1 huevo grande a temperatura ambiente – 1 taza y … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos. Ingredientes: – 4 yemas de huevo – 60 gramos de azúcar – 25 centilitros de licor de naranja – 250 centilitros de zumo de mandarina – Ralladura de 1 mandarina – 3 hojas de gelatina – 4 claras a punto de nieve – 1 masa de hojaldre, … Leer más