Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Receta en vídeo de este plato: Espuma de limón y cava con mermelada cruda de kiwi. Un postre fresco y suave a base de cava, limón y kiwi. [flashvideo file=https://lacocinadebender.com/videos/espuma-limon-cava-kiwi.flv /]
En esta videoreceta quiero enseñaros a preparar un riquísimo y sencillo sándwich, que hará la delicia de vuestros comensales, en la receta se pone fiambre de pollo o pavo, pero podéis poner pollo limpio de huesos y piel que os haya sobrado de otra comida. La salsa Gaucha la podéis comprar hecha o hacerla vosotras … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos. Ingredientes: – 150 gr de garbanzos ya cocidos o de bote. – 2 aguacates maduros, recién pelados. – zumo de medio limón. – Tahin (puré de sésamo o ajonjolí), dos cucharadas soperas. – Sal. – Una pizca de comino molido (podéis variar y usar curry, jengibre, pimienta, … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 1 hora Ingredientes: – 1/2 l. de leche – 2 huevos y 2 yemas – 100 gr. de azúcar – 30 gr. de azúcar para el caramelo – 1 rama de vainilla – Cáscara de limón Preparación: Calentamos el horno a 170 ºC. Vertemos el azúcar para el caramelo … Leer más