Guacamole sencillo Michoacán

El fruto del aguacate tenía un significado erótico para los Aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos masculinos. Según la mitología antes de la llegada de los españoles, el dios Tolteca, Quetzalcoatl ofreció la receta del guacamole a su pueblo para su alegría y … Leer más

Marquesas de almendras con fresas en su jugo

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos, Ingredientes: – 200 gr. nata – 170 gr. almendra – 5 ud. yema de huevo – 5 ud. clara de huevo – 75 gr. azúcar, para la salsa – 500 gr. fresa, limpias – 150 gr. azúcar – medio limón (zumo) Preparación: Triturar en la termomix las … Leer más

Bombas de arroz

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos Ingredientes: – 2 taza de arroz – 2 cucharadas de salsa bechamel espesa (podéis comprar un sobre y hacerla en una taza en el micro con un poco de leche) – 2 huevos – 1/2 taza de queso rallado – 1 diente de ajo picado – 2 … Leer más