Dificultad: Media
Tiempo medio de preparación: 45 minutos
Ingredientes para 4 Personas:
– 8 Muslitos de Pollo
– 2 Rodajas de Congrio sin Espinas
– 1 Espina de Congrio + 1 Espina de Pescadilla y su Cabeza
– 1/4 de Mejillones
– 200 Gr de Gambas
– 1/4 de Almejas
– 8 Langostinos
– 2 Vasos de Arroz Bomba
– 3/4 Vaso de Aceite de Oliva
– 1/2 Pimiento Rojo
– 1 Pimiento mediano Verde
– 1 Tomate Grande
– 1/2 Cebolla
– Perejil y 1 Diente de Ajo
– 1 Sobre Compuesto Azafrán + Colorante (4 Gr )
– Sal y Limón
Preparación: ver vídeo.
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