Crepes o panqueques rellenos dulces o salados
Los crepes son unas tortitas muy finas cuya composición básica es una masa realizada a base de leche, harina, huevos y margarina que una vez reposada, se cuaja en una sartén antiadherente. En el siguiente vídeo podéis ver como se hacen los creps. [flashvideo file=https://lacocinadebender.com/videos/crepes-panqueques-rellenos.mp4 /]