Receta de ternera estofada con setas
El secreto de cualquier estofado es que cueza bien la carne sea tipo que sea, mejora el sabor con un hueso pequeño de jamón y dos hojas de laurel, muy importante es que todo estofado necesita algún tipo de verdura por que lo suaviza. En esta receta las setas o champiñones no suele añadir al … Leer más