En 1998 en la promoción de la película Mulán, McDonals sacó esta salsa Szechuan ¿no se que tiene que ver la salsa con la película? luego no se sabe por que la dejaron de fabricar. En la receta, también enseñan la legendaria receta de nuggets de pollo caseros. Crujientes y con corazón de pollo tierno y muy sabroso, espero que lo disfrutéis.

szechuan-nuggets-caseros

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 30 minutos.

Ingredientes:

Ingredientes (salsa):
2 dientes de ajo
1 trocito de jengibre
3 vasos de caldo de pollo (unos 300ml)
2 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de pimentón dulce
Salsa de Chile o salsa picante (a tu gusto)
5 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada y media de maizena

Ingredientes (unos 18 nuggets):
2 rebanadas de pan blanco sin corteza
1 vaso de leche
2 pechugas de pollo
1 cucharada y media de queso crema tipo Philadelphia
Sal
Pimienta
Harina
Pan rayado
1 huevo

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Preparación: En vídeo


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