Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 15 minutos.

Ingredientes:

– 1 dl de agua
– 1 dl de vinagre blanco
– 1 dl de zumo de piña
– 2 cucharadas soperas de tomate o ketchup
– 2 cucharadas soperas de salsa de soja
– 1 cuchara sopera de maizena, o harina de maíz fina
– 100 gr de azúcar

Preparación:

Poner un cazo a fuego flojo y añadir el agua(reservando un poco de agua fría para diluir la maizena), el vinagre el azúcar y la salsa de tomate, la salsa de soja y el zumo de piña.

En un vaso con el agua que reservemos añadir la maizena y remover bien.

Cuando rompa a hervir la salsa en el cazo añadir la maizena disuelta en agua y corregir de sal y dejarlo hervir hasta que espese.

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Vídeoreceta de salsa agridulce:

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