Recetas de Verduras

Verduras a la plancha con aceite de tomate, anchoas y cuscús

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: Verduras a la plancha - Hinojo partido en láminas - Calabacín partido en rodajas - Cebolleta partida en cuartos - 1 Manojo de espárragos verdes con el tallo cor [SEGUIR LEYENDO]

Verduras con huevos

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos Ingredientes para 4 personas: - 2 pimientos rojos - 3/4 kg. de tomates - 1 cebolla - 1 vaso de agua - 1 ramillete (perejil, laurel y ajo) - 4 huevos - Sal - Pimienta P [SEGUIR LEYENDO]

Patatas y pimientos a lo pobre

Vamos a hacer unas patatas a lo pobre de manera tradicional, para que puedas servirlas a tus comensales como una rica guarnición o como un plato independiente. Ajusta la cantidad de ingredientes según los comensales que tengas ese día, y también [SEGUIR LEYENDO]

Cebollas rellenas con bacalao y tomate

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos. Ingredientes: para 4 personas - 8 cebollas medianas - Bacalao salado - Tomates - Aceite de oliva - Vinagre - Sal - Pimienta - Orégano - Piñones fritos (optativo) P [SEGUIR LEYENDO]

Sepia a la plancha con pisto de verduras

Es una receta sencilla de hacer y su preparación es muy simple y rápido. La sepia es un nutriente muy bueno en sodio, proteínas, Esta muy sabrosa. Una cosa podéis hacer el pisto y luego el calabacin en su forma solo cortado por la mitad como en l [SEGUIR LEYENDO]

Chicharrón de champiñones

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 35 minutos Ingredientes para 4 raciones: Para los champiñones. - 500 g de champiñones no muy grandes. - 1 taza de aceite para freír. - 1 huevo. - 1 taza de harina. - 1 taza de Panko [SEGUIR LEYENDO]

Receta de gazpacho suave

Esta receta la hacíamos cuando hace muchos años trabajaba de ayudante con un cocinero muy bueno, que era el abuelo de el portero de fútbol Reina. Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 25 minutos. Ingredientes: - 7 tomate [SEGUIR LEYENDO]

Tempura de espárragos verdes con semillas de amapola

Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 20 minutos. Ingredientes: - 2 manojos de espárragos verdes - Harina - Maizena - Semillas de amapola - Aceite - Salsa de soja Preparación: Quitamos el tallo de los espárragos y lo [SEGUIR LEYENDO]

Tarta salada de puerros, calabacin y setas

Las tartas saladas o Quiche, no es muy famosa y usada en todos los países de habla hispana. Bueno quiero deciros que es un plato que puedes servir de desayuno, comida, merienda y cena y lo podemos servir bien caliente o frio. Tiene la ventaja de que [SEGUIR LEYENDO]

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