Gastronomía

La dieta japonesa

Los japoneses están entre las poblaciones del mundo con mayor expectativa de vida, con un promedio que alcanza los 83,84 años. Por su parte, la isla de Okinawa cuenta con uno de los récords más asombrosos del mundo, ya que es el lugar con má [SEGUIR LEYENDO]

TOP 5 de recetas gourmet sencillas

La palabra gourmet, aparte de definir a un gastrónomo aficionado, también se emplea para referirse a las comidas que han sido elaboradas de forma refinada. En ello tienen que ver los ingredientes y la manera en que han sido elaborados, pues se busc [SEGUIR LEYENDO]

La cultura de la comida en la calle

La cultura de comida de la calle se encuentra en todo el mundo pero prevalece particularmente en el continente asiático. Si te gusta viajar y comer comida de venta ambulante, que disfruten de esta galería de imágenes fascinantes. En la comprensió [SEGUIR LEYENDO]

Fotos de comidas para despertaros el apetito

Que conste que no pongo esto porque soy un poco cabrón (aunque un poco si) y haceros comer y que engordéis, soy de los que piensan que comer es sano y placentero. [SEGUIR LEYENDO]

Corazones cocineros

VIVO. Que estar en el mundo no es sólo un vivir. [SEGUIR LEYENDO]

Gastronomía china

A uno le puede gustar más o menos el chop suey de pollo, pero lo que nadie puede discutir es que detrás de la cocina china hay un esfuerzo humano muchas veces milenario que ha producido uno de los monumentos gastronómicos (y, por tanto, culturales [SEGUIR LEYENDO]

Cruzcampo Gran Reserva

Al hablar de Cruzcampo Gran Reserva, nos encontramos ante una cerveza con un fuerte espíritu gastronómico, que empieza por la elección de los mejores ingredientes para conseguir un producto sobresaliente. Al igual que los cocineros trabajan con ma [SEGUIR LEYENDO]

Las recetas sencillas de Balbina Madrid 1874 - Madrid 1952

Este recetario es un pequeño cuadernillo, con pasta dura, escrito de la primera página a la última con letra apretada y pequeña pero muy ordenada y en tinta de plumilla y tintero.-Madrid 1874-Madrid 1952. Todas las recetas están escritas de segu [SEGUIR LEYENDO]

Churros y porras, una tradición muy golosa

Una de las costumbres de antaño que recordamos con más cariño es sin duda desayunar con churros. Ya sea acompañados de chocolate a la taza o de un café con leche calentito, sus bondades son bien conocidas en la capital española, ya que en Madri [SEGUIR LEYENDO]

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