Gastronomía

Las recetas sencillas de Balbina Madrid 1874 - Madrid 1952

Este recetario es un pequeño cuadernillo, con pasta dura, escrito de la primera página a la última con letra apretada y pequeña pero muy ordenada y en tinta de plumilla y tintero.-Madrid 1874-Madrid 1952. Todas las recetas están escritas de segu [SEGUIR LEYENDO]

Cocinar fácilmente las croquetas perfectas

Cuando hablamos de croquetas, nos estamos refiriendo a una de las elaboraciones gastronómicas más populares de nuestro país. Como amante de las croquetas, os puedo asegurar que nadie se puede resistir al placer de una croqueta recién frita, con u [SEGUIR LEYENDO]

Churros y porras, una tradición muy golosa

Una de las costumbres de antaño que recordamos con más cariño es sin duda desayunar con churros. Ya sea acompañados de chocolate a la taza o de un café con leche calentito, sus bondades son bien conocidas en la capital española, ya que en Madri [SEGUIR LEYENDO]

La sandia, un arte

En el sur también es conocido como melone d'acqua (= melón de agua. En Francia pastèque de la palabra hindi pateca,; se puede también decir melon d'eau. [SEGUIR LEYENDO]

Receta de acelgas con setas gratinadas con queso

Este es un plato sencillo de hacer y rápido, yo en esta receta he cogido variedad de setas diferentes pero ustedes podréis coger la que queráis, también se le puede echar unos trozos de jamón serrano. Dificultad: Fácil Tiempo medio d [SEGUIR LEYENDO]

Fotos golosas

Que la gente vuelva a cocinar y combatir la tendencia hacia los alimentos procesados y la comida rápida. Nunca confíes en un cocinero flaco. En los recuerdos de la infancia de todo buen cocinero hay una gran cocina, una estufa, una olla a fuego len [SEGUIR LEYENDO]

Galería de autenticas obras de arte hechas con sandías

Esta entrada consta una impresionante colección de sandias, el éxito si hacéis algo de esto esta asegurado. [SEGUIR LEYENDO]

El vídeo de las frutas exóticas

Navegando por Internet encontré este curioso vídeo en el que el autor se come unas frutas rarisimas y que la mayoría no conozco, pongo el vídeo por si alguno sabéis o conocéis algunos. Los frutos, creo que son algunos como el durian, mangostán [SEGUIR LEYENDO]

Sandias o melón de agua, decoradas y originales

El objetivo de esta entrada es daros ideas para que podáis preparar sandias de una forma que seguramente causaran sensación en vuestros comensales, si pensáis que es difícil, solo probar a preparar una sencilla y poco a poco hacer cosas mas compl [SEGUIR LEYENDO]

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