Los canelones son un plato de los que yo considero, entrañables ¿quien no tuvo un familiar o conocido que alguna vez le invito a comer ese sabroso plato? siempre lo relaciono con algún tipo de fiesta. Los canelones son un poco laboriosos de preparar, pero bale la pena perder un poco de tiempo y quedar como reinas.
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 30 minutos.
Ingredientes:
Para la bechamel:
2 cucharadas sopera de harina de trigo
1 cebolla rallada
500 ml. de leche
Pimienta molida
Nuez moscada molida
Sal
Aceite o mantequilla
Para el relleno de los canelones:
16 laminas de pasta de canelones
1 cebolla grande
1 zanahorias
3 tomates medianos maduros
400 gr. de carne de magro picada
Sal
Aceite