Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 15 minutos.
Ingredientes:
– 1 paquete de obleas de empanadillas
– 1 cebolla
– 1 lata de atún
– 1 tetra brick de bechamel preparada
– Azúcar morena
Preparación:
En una sartén freímos a fuego suave la cebolla en un poco de aceite de oliva hasta que esté dorada. Apagamos el fuego y le añadimos una cucharada de azúcar morena, mezclando bien.
En el sofrito de cebolla incorporamos la lata de atún (ya sin aceite) y un chorrito de bechamel. Mezclamos bien y retiramos del fuego.
Con la ayuda de un cortador de galletas redondo o haciendo figuras, cortamos la oblea para que se queden los bordes redondeados.
En otra sartén freímos en aceite las obleas y las colocamos en papel de servilletas para extraer el aceite sobrante.
En un plato colocamos una oblea, cubrimos con la mezcla de atún y cebolla, colocamos otra oblea y seguimos repitiendo la operación hasta formar 3 ó 4 capas.
