Es una receta sencilla y fácil su elaboración, es un plato casero y muy conocido, es sabroso y rico. Hay muchas manera de hacerlo como veis en las imágenes, si son unas manitas con las manos sabrás hacer flores de manzanas como en la foto, animaros en hacer la tarta y tendréis un postres o merienda riquísima. Un saludo.
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 40 minutos.
Ingredientes:
1 kg. de manzanas Fuji
13 cucharadas soperas rasas de harina
13 cucharadas soperas colmadas de azúcar
6 huevos
Mermelada de manzana
Preparación:
Calentar el horno a 180º c.
Se baten muy bien los huevos y se añade el azúcar y la harina, se mezcla bien.
A continuación se van cortando las manzanas en laminas finas y pequeñas, dejando unas cuantas manzanas para la decoración de la tarta.
La manzana laminada se incorpora a la mezclan anterior.
Se mezcla todo bien y se coloca en un molde acto para el horno.
Se mete al horno durante media hora a 180º.
Cuando ya esté hecha se adorna con las manzanas reservadas y cortadas en media lunas.
Se recubre con la mermelada de manzana y se vuelve a meter en el horno. Se gratina hasta que se dore y haga la manzana, unos 15 minutos aproximadamente.
