Tarta fácil de queso con frambuesas

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 40 minutos.

Ingredientes:

– 3 huevos
– 150 gr. de leche condensada
– 150 ml. de leche
– 150 gr. de queso fresco
– Caramelo líquido
– 150 gr. de frambuesas
– 50 gr. de azúcar

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Preparación:

Limpiamos las frambuesas y las espolvoreamos con el azúcar, dejándolas macerar en la nevera, mientras hacemos la tarta.

Mezclamos en un bol con la batidora los huevos, la leche condensada, la leche entera y por último el queso fresco.

Se vierte en un molde de tarta previamente caramelizado( al echar el preparado tenemos que tener cuidado y colocar una cuchara debajo del chorro que caiga, para que el caramelo no se mezcle con el preparado) y lo introducimos en el horno al baño María durante 30 minutos o hasta que al pinchar con la aguja, salga limpia.

Una vez la tarta este fra, desmolda la tarta, terminamos de decorar con el caramelo liquido. Recubrimos la parte superior de la tarta con las frambuesas y lo que queramos mas.

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