Sándwich de cangrejo, jamón y lechuga

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 10 minutos.

Ingredientes para 4 personas:

– 8 rebanadas de molde integral
– 100 gr. de carne de cangrejo
– 50 gr. de jamón de york
– 3 hojas de lechuga
– 1 tomate
– 1 pepino
– 2 cucharadas soperas de salsa mayonesa
– 1 cucharada de mostaza.

Preparación:

En un bol, mezclar la mayonesa, la mostaza, la carne de cangrejo picada fina, el jamón cortado a dados pequeños y la lechuga picada fina, de forma que quede todo como un paté.

Tostar el pan con margarina Flora pro.activ, untar dos rebanadas de pan con el preparado de cangrejo, colocar unas lonchas finas de tomate y pepino, cerrar y cortar a triángulos y decorarlo si queréis.

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