Es para comer en plan aperitivo, si lo ponéis como primer plato es demasiado y llena mucho ya que no es una crema al uso de cuchara, puesto que queda espeso como el paté así que con tostadas o como canapé os quedara de maravilla.
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 15 minutos.
Ingredientes:
– 1 aguacate maduro
– 1 cebolleta tierna
– 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
– El zumo de medio limón
– Sal
– Pimienta negra recién molida
– Tabasco (al gusto)
Preparación:
Triturar en la batidora el aguacate limpio de piel y hueso, con el zumo de limón, la cebolla y el aceite.
Cuando esté con la textura del paté salpimentar y añadir unas gotas de tabasco.
Untar sobre los canapés y decorar con ralladura de limón muy fina.
