Esta receta de salsa de yogur combina muy bien con casi todo, carnes, verduras, ensaladas, pescados y lo que se os ocurra, es muy sencilla de hacer y puede trasformar un plato soso en algo diferente y rico.
Mis consejos son; si la salsa sale muy clara y le falta espesor, añadirle una cucharada de harina, poco a poco mientras lo vates hasta que coja el espesor deseado.
En muchas recetas de esta salsa le pican y mezclan pepino picado muy fino una vez hecha, eso va a vuestro gusto.
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 10 minutos.
Ingredientes:
1 yogur natural sin azúcar
Mayonesa
Unas gotas de limón
1 ajo
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta
1 pellizco de comino (cuidado con el comino, solo un poquito o solo sabrá a comino)
Perejil picado