Esta receta es diferente a las demás mousse que os he puesto, es un postre fácil de hacer y sin usar licuadora ni nada es echo a varilla, es rápido de hacer y esta riquísimo, podréis varia de turrón si nos os gusta este tipo de turrón.
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 20 minutos.
Ingredientes:
1 tableta de turrón Xixona blando
3 huevos
250 gr. de nata montada
Un poco de turrón duro
Preparación:
Se troceada y tritura la tableta de turrón blando.
Se coloca en un bol junto a las yemas de los huevos y la nata montada, se bate con la batidora hasta obtener una crema uniforme.
Se monta las claras de los huevos a punto de nieve y se incorporan con cuidado al recipiente donde tenemos la mezcla anterior.
Mezclamos todo con suavidad y con movimientos envolvente hasta conseguir una masa compacta y homogénea.
Se vierte la mousse obtenida en copas individuales y se mete en el frigorífico dos o tres horas antes de servirlas.
Para decorar se machaca un poco de turrón de duro troceado pequeño y se coloca por encima.
