Hola amigas o amigos, en esta entrada quiero enseñaros una receta de bombas de patatas (mas adelante también os pondré otras de bombas de arroz y otra de calabaza).
Es una receta que no es muy cara y seguro que la tendréis que repetir, la carne puede ser de ternera, cerdo o pollo y pavo, y la salsa es mejor que sirváis una picante y otra no picante, también combina bien con alioli, mayonesa, tomate o otra salsa que guste.
Si es la primera vez que las hacéis y no quedan muy bien, no os preocupareis, veréis que la segunda vez quedara genial, todo en la cocina es practica y ni al mejor maestra o maestro en la cocina, le sale perfecto todo la primera vez que lo hace.
Mientras se cuecen las patatas, sofreír la carne y dejar todo preparado para poder hacer las bombas mas rápido.
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 30 minutos.
Ingredientes:
– 2 kg. de patatas
– ½ kg de carne de ternera, cerdo o pollo picada
– 1 bote pequeño de tomate natural triturado
– 1 cebolla
– 2 huevos
– Pan rallado
– Aceite
– Sal
Para la salsa:
– Mayonesa
– Ketchup
– Tabasco
Preparación:En vídeo