Pizza de frutas fácil

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 20 minutos.

Ingredientes:

– 15 galletas de las que mas te gusten
– 200 ml. de mantequilla fundida
– frutas variadas peladas y picadas en trozos pequeños
– Mermelada del gusto que elijas, preferible de tomate o fresa
– 1 tableta pequeña de chocolate blanco

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Preparación:

Mezclamos las galletas bien trituradas y la mantequilla derretida para formar una masa compacta y arenosa.

Esparcimos esta pasta sobre un molde para tartas. Refrigeramos unos 20 minutos.

Esparcimos cuidadosamente sobre la masa la mermelada, simulando el tomate de la pizza.

Cortamos la fruta en finas rodajas y otras picadas, la distribuimos sobre la mermelada.

Por último, rallaremos el chocolate con un rallador grueso para que parezcan hebras de mozzarella.

Decorarlo con leche condensada, canela, caramelo, etc. Mantener la pizza siempre que no la vallamos a servir en la nevera.

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