Pizza de boletus y mozzarella

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 40 minutos

Ingredientes para 4 personas:

– 1 masa de pizza
– 50 ml. de nata
– 1 bola de mozzarella
– 50 gr. de mozzarella rallada
– 1 boletus
– Aceite de oliva virgen
– Pimienta

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Preparación:

Horneamos la masa 5 minutos.

Ponemos en el fondo la nata extendida y el queso mozzarella rallado.

Sobre ello, la bola de mozzarella cortada en láminas y el boletus también cortado.

Horneamos a 250 ºC hasta que esté dorada.

Al servir, añadimos un poco de aceite de oliva virgen por encima y pimienta negra recién molida.

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