Pisto manchego

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 15 minutos.

Ingredientes:

– 500 gr. de tomates
– 400 gr. de calabacines
– 1 cebolla grande
– 1 pimiento rojo
– 2 pimientos verdes
– 3 cucharas de aceite
– Sal

pisto-manchego

Preparación:

Pelar y picar los tomates, los pimientos y los calabacines.

Calentar el aceite en una cacerola e incorporar la cebolla, añadir los pimientos, los calabacines. Mezclar todo bien y dejar rehogar a fuego lento durante 5 minutos.

Agregar los tomates, y cocer a fuego lento durante 10 minutos, removiendo a menudo para que no se pegue. Sazonarlo al gusto y servir.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies