Perrito caliente con salsa de carne

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 15 minutos de preparación + 30 minutos de cocción

Ingredientes:

– 150 gramos de carne de ternera picada
– 4 salchichas de frankfurt
– 1 diente de ajo
– 1 cebolla pequeña
– 1 vasito de ketchup
– 4 panecillos para frankfurt
– 4 cucharadas de queso rallado
– Aceite
– Sal
– Pimienta

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Preparación:

Picamos la cebolla y el ajo, y rehogamos en un cazo con un poco de aceite. Cuando estén tiernos, agregamos la carne y cocemos unos 5 minutos.

Añadimos medio vaso de agua y el ketchup, salpimentamos y cocemos tapando el cazo durante 30 minutos.

Doramos las salchichas en una sartén y calentamos los panes en el horno.

Distribuimos un poco de salsa de carne en una de las mitades de los panecillos. Colocamos encima una salchicha y espolvoreamos el queso rallado encima. Cubrimos con la otra mitad del pan y servimos.

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