Endivias roquefort con pera y nueces

Dificultad: fácil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes: – 6 endivias – 3 peras peladas despipadas y picadas – 50 gr. nueces picadas – 100 gr. queso roquefort – 250 gr. nata para cocinar, que no tenga azúcar – Zumo de un limón – 1 cebollino pequeño – Sal – Pimienta – Menta (para … Leer más

Salsa curry sencilla

Ingredientes: – 2 kilos de cebolla picada – 1 kilo de zanahoria picada – 150 gr. de curry en polvo – 1 cucharadita pequeña de pimienta – Media cucharadita de comino molido – Media cucharadita de clavo en polvo – Media cucharadita de picante en polvo (pimentón, chili, etc.) – Media cucharadita de tomillo – … Leer más