Mousse de chocolate con helado de té y frambuesas
Dificultad: Medial Tiempo medio de preparación: 55 minutos Ingredientes para 4 personas: Para la mousse de chocolate: – 375 gr. de chocolate 70% – 150 cl. de leche – 9 yemas – 12 claras – 225 gr. de mantequilla – 6 hojas de gelatina – 225 gr. de azúcar blanquilla Para el baño de chocolate: … Leer más