Esta receta de fondant es muy sencilla y no contiene glucosa ni glicerina. En esta receta aconsejo que pongáis Flora Gourmet, que la hará destacar por su gran sabor, es también ideal para mantener tu salud, y la de tu corazón con su contenido en grasas esenciales y omega 3 y 6, es la ostia. Fondant es en repostería general una pasta laminada empleada como recubrimiento de ciertas preparaciones como bollos, pasteles, etc. En la mayoría de los casos el fondant es una decoración repostera.
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 20 minutos.
Ingredientes:
1/3 taza de margarina vegetal Flora Gourmet ablandada
1/3 taza de jarabe de maíz
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 pellizco de sal
500 gr. (4 tazas) de azúcar glass
Preparación:
En un bol grande mezcla la margarina, el jarabe de maíz, la vainilla y la sal hasta que quede bien mezclado.
Añade al azúcar glass y mezcla bien hasta conseguir una masa suave.
Forma una o varias bolas con la masa y extiéndela con un rodillo.
Luego dar forma a vuestros postres y decoraciones.
