Esta es una receta bastante peculiar por que contiene legumbres y mariscos. La ensalada es fácil de hacer y sencilla de preparar, si no tenéis ganas de cocinar preparar este plato y veréis lo rico que esta y lo rápido que se hace. Un saludo.
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 20 minutos.
Ingredientes:
1 bolsa de langostinos cocidos y pelados
200 gr. de garbanzos cocidos
1 tomate
1 cebolleta
Aceitunas negras sin hueso
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Preparación:
En un bol donde colocaremos los garbanzos.
A continuación se pica finamente el tomate y la cebolla y se incorpora a la ensalada.
Por último se ponen los langostinos y se aliña al gusto con sal, aceite de oliva y vinagre.
