Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 10 minutos
Ingredientes:
– 100 gr. de carne guisada enlatada
– 200 gr. de emmental en un trozo
– 2 huevos duros
– 4 cucharadas de yogur
– 2 cucharadas de mayonesa
– 1 pizca generosa de azúcar, sal y pimentón
– 2 cucharaditas de zumo de limón
– 1 cucharadita de mostaza suave
– 2 cucharaditas de cebollino picado
Preparación:
Cortamos la carne y el queso en dados o tiras del mismo tamaño.
Pelamos y cortamos los huevos en dados.
Mezclamos el yogur con la mayonesa, la sal, el azúcar, el pimentón, el zumo de limón y la mostaza, y aliñamos con ello los ingredientes de la ensalada. Finalmente espolvoreamos con cebollino picado.
