Ensalada de queso

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 10 minutos

Ingredientes:

– 100 gr. de carne guisada enlatada
– 200 gr. de emmental en un trozo
– 2 huevos duros
– 4 cucharadas de yogur
– 2 cucharadas de mayonesa
– 1 pizca generosa de azúcar, sal y pimentón
– 2 cucharaditas de zumo de limón
– 1 cucharadita de mostaza suave
– 2 cucharaditas de cebollino picado

ensalada queso jamon

Preparación:

Cortamos la carne y el queso en dados o tiras del mismo tamaño.

Pelamos y cortamos los huevos en dados.

Mezclamos el yogur con la mayonesa, la sal, el azúcar, el pimentón, el zumo de limón y la mostaza, y aliñamos con ello los ingredientes de la ensalada. Finalmente espolvoreamos con cebollino picado.

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