Compota de manzana

Es una receta sencilla y su elaboración sin complicaciones. Este plato podréis usarlo para hacer rellenos o también para una tarta. Esta rica y muy sabrosa, es muy buena para los niños y para nosotros así comemos algo de fruta que siempre es buena. La fruta contiene muchos minerales y proteínas y también tiene vitaminas. Un saludo.

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Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 35 minutos.

Ingredientes:

6 manzanas Fuji
1 rama de canela
1/4 l. de agua
Azúcar(calcular 1 cucharada de azúcar por manzanas)
Medio limón exprimido
Nata montada (para decorar)
Frutos rojos o frutos secos para decorar

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Preparación:

Se pelan las manzanas, se parten y quitan el corazón y las pepitas, se trocean y se rocían inmediatamente con el zumo de limón.

En un cazo se disuelve el azúcar con el agua, se añade las manzanas y la canela.

Se deja cocer de 30 minutos a fuego lento.

Las manzanas tienen que estar tiernas pero no deshacerse.

Retiramos la canela y vertemos en cuencos.

Se adorna con un poco de nata montada dulce y frutos rojos o si preferís frutos secos u otra cosa.

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