Es una bebida muy rica y sabrosa, como dice el titulo, es fresquito y muy sadurable. Contiene menta un nutriente un bueno. Es fácil de hacer y su preparación es rápido. Lo podéis usar en fiestas de disfraz o en halloween como mas os guste.
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 15 minutos.
Ingredientes:
1/2 taza de agua
1 manojo de menta
1/2 taza de azúcar
1/2 litro de agua mineral
3 kiwis
Mermelada de fresa
Preparación:
Poner el azúcar en un cazo y verter el agua hirviendo, remover hasta que el azúcar se haya disuelto.
Dejar enfriar el almíbar y meterlo en el frigorífico.
Mezclar en la batidora el almíbar frío con los kiwis pelados y las hojas de menta y batir hasta obtener una masa suave.
Pasar la masa por un colador fino y mezclar con el agua mineral en una jarra.
Dejar enfriar el cóctel de brujas ya preparado en el frigorífico.
Servir / decorar:
Para hacer el “borde sangriento“ poner un poco de mermelada de fresa en un plato. Sumergir el borde de cada vaso en la mermelada y dar la vuelta con cuidado para que la mermelada gotee por fuera del vaso.
Llenar después los vasos con el cóctel de brujas.
