El cóctel más conocido en México es el margarita, creado en una cantina de Chihuahua.
Dificultad: fácil
Tiempo medio de preparación: 5 minutos,
Ingredientes : para 6 copas
– 4 tazas de hielo picado
– 1 y 1/4 litro de tequila blanco
– 60 centímetros cúbicos de Cointreau
– el jugo de 4 limones verdes.
Preparación:
Triturar durante 30 segundos en un vaso mezclador o con batidora eléctrica a velocidad máxima el hielo junto con el tequila, el Cointreau y el jugo de limón. Humedecer los bordes de las copas con jugo de limón y escarchar con sal o azúcar. Servir de inmediato, decorando la copa con una rodaja de limón.