Recetas y menús de cocina. Podrás preparar comida fácil, rápida o tradicional y aprender trucos
Dificultad: Difícil Tiempo medio de preparación: 1 hora 30 minutos Ingredientes para 4 personas: – 1 pintada (especie de gallina) en trozos, su hígado más otros dos – 700 gr. setas o champiñones – 2 cebollas medianas – 3 Petit-suisse naturales – 70 gr. de mantequilla – 2 cucharadas soperas de aceite – 1 bola … Leer más
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 90 minutos. Ingredientes: – 750 gr. de carne de ternera en filetes – 3 cebollas grandes – 3 tomates maduros – 1 vaso de vino blanco – 40 gr. de camagrocs deshidratados – Harina – Sal – 1 pellizco de pimienta – 1 pellizco de romero seco – Aceite … Leer más
En esta videoreceta tenéis un clásico de la cocina americana, costillas con salsa barbacoa, existen innumerables formas de hacer este tipo de costillas, pero esta receta es bastante sencilla (las cantidades de miel , sal y picante las ponéis vosotros a vuestro gusto) yo en ingredientes pongo algo menos de picante y miel de caña. … Leer más
Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 2 horas, 50 minutos. El tiempo cambia según el tipo y tamaño del ave (pollo, pavo o pato). Ingredientes para 4 personas: – 1 pavo de 2,200 kg. – 75 gr. de panceta ahumada – 70 gr. de ciruelas pasas – 30 gr. de nueces peladas – 3 dientes … Leer más