Anís Paloma casero

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: dos meses y dos semanas

Ingredientes:

– 40 gramos de anís estrellado
– 45 gramos de anís verde
– Un litro de aguardiente
– 100 gramos de azúcar
– Un litro de agua de botella

anis-paloma-casero

Preparación:

Machacamos los dos tipos de anís en un mortero, lo ponemos en un bote hermético junto con el aguardiente y dejamos macerar dos meses.

Una vez pasados los dos meses preparamos un almíbar hirviendo el agua con el azúcar cinco minutos.

Una vez frio el almíbar, filtramos el licor con un paño fino y mezclamos con el almíbar.

Por ultimo echamos el licor en botellas tapadas herméticamente y dejamos reposar dos semanas antes de consumir.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies