Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 5 minutos
Ingredientes:
– 1 manojo de perejil
– 1 taza de aceite de oliva
– Sal
Preparación:
Separa las hojas de las ramitas de perejil y ponlas en el vaso de una batidora eléctrica.
Añade el aceite y medio vaso de agua y tritura hasta conseguir una crema.
Guarda esta salsa en un frasco bien tapado en la nevera y resérvalo para aliñar o adornar ensaladas.
