Esta receta está especialmente pensada para golosos y persona amantes de las galletas Oreo y las tartas de quesos, yo particularmente me gusta añadir al relleno algún fruto seco, como uva pasa, nueces, almendras, carne de dátiles o ciruelas.
Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 30 minutos, mas el tiempo de nevera que son 3 horas.
Ingredientes:
Para la base y cobertura:
34 galletas Oreo (sin relleno, solo galleta)
80 gr. de mantequilla sin sal
Para el relleno:
800 gr. de queso Philadelphia
80 gr. de azúcar normal
100 ml. de leche
El relleno de las 34 Oreos
8 hojas de gelatina neutra
Zumo de 1/2 limón
Una pizca de sal
Para la nata montada:
400 gr. de nata liquida para montar
40 gr. de azúcar normal
Preparación: En vídeo
