Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 15 minutos, mas el enfriado.
Ingredientes:
– 80 gr. de leche condensada
– 100 ml. de nata
– 20 gr. de gelatina (4 láminas)
– Tartaletas de pasta quebrada
– 150 gr. de fideos de chocolate
Preparación:
Remojamos las hojas de gelatina en agua fría hasta que estén elásticas y manejables, escurrimos y reservamos.
La mitad de la leche condensada la calentamos un poco, en un cazo y en esta leche condensada caliente disolvemos las hojas de gelatina, removemos enérgicamente y juntamos con el resto de la leche condensada.
Mezclamos la leche condensada templada con la nata y removemos un poco de nuevo.
Introducimos esta mezcla en un recipiente y con la batidora de varillas le damos volumen que coja aire y quede mas esponjosa.
Rellenamos con esta mezcla la tartaleta de pasta quebrada y las introducimos en el frigorífico hasta que esté bien sólidas, generalmente de un día para otro. Finalmente retiramos del frigorífico y espolvoreamos con fideos de chocolate, canela o cualquier otra cosa.
