Dificultad: Fácil
Tiempo medio de preparación: 15 minutos.
Ingredientes:
– 1 diente de ajo
– 1 cucharadita de alcaparras
– 125 gr de olivas negras deshuesadas
– aceite de oliva
– zumo de medio limón
Preparación:
Con la batidora eléctrica se trituran el ajo y las alcaparras en el vaso de la batidora.
Se añaden las olivas, dos cucharadas de aceite y el zumo de limón.
Se tritura hasta tener una pasta consistente.
