Los canelones son un plato de los que yo considero, entrañables ¿quien no tuvo un familiar o conocido que alguna vez le invito a comer ese sabroso plato? siempre lo relaciono con algún tipo de fiesta. Los canelones son un poco laboriosos de preparar, pero bale la pena perder un poco de tiempo y quedar como reinas.

canelones-carne

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 30 minutos.

Ingredientes:

Para la bechamel:

2 cucharadas sopera de harina de trigo
1 cebolla rallada
500 ml. de leche
Pimienta molida
Nuez moscada molida
Sal
Aceite o mantequilla

Para el relleno de los canelones:

16 laminas de pasta de canelones
1 cebolla grande
1 zanahorias
3 tomates medianos maduros
400 gr. de carne de magro picada
Sal
Aceite

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