En esta videoreceta tenéis un clásico de la cocina americana, costillas con salsa barbacoa, existen innumerables formas de hacer este tipo de costillas, pero esta receta es bastante sencilla (las cantidades de miel , sal y picante las ponéis vosotros a vuestro gusto) yo en ingredientes pongo algo menos de picante y miel de caña.

costillas-salsa-barbacoa

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 70 minutos.

Ingredientes:

2 kilos de costillas de cerdo enteras y limpias de grasa
3 tazas pequeñas de ketchup
2 tazas pequeñas de vinagre
2 cucharaditas de ajo en polvo
2 cucharaditas de cebolla en polvo (cebolla liofilizada)
3 cucharaditas de sal
1 cucharadita de tabasco (el picante va al gusto)
5 cucharadas de miel de caña
10 cucharadas de miel normal

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