Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 15 minutos.

Ingredientes:

– 1 paquete de obleas de empanadillas
– 1 cebolla
– 1 lata de atún
– 1 tetra brick de bechamel preparada
– Azúcar morena

tortitas-saladas-atun

Preparación:

En una sartén freímos a fuego suave la cebolla en un poco de aceite de oliva hasta que esté dorada. Apagamos el fuego y le añadimos una cucharada de azúcar morena, mezclando  bien.

En el sofrito de cebolla incorporamos la lata de atún (ya sin aceite) y un chorrito de bechamel. Mezclamos bien y retiramos del fuego.

Con la ayuda de un cortador de galletas redondo o haciendo figuras, cortamos la oblea para que se queden los bordes redondeados.

En otra sartén freímos en aceite las obleas y las colocamos en papel de servilletas para extraer el aceite sobrante.

En un plato colocamos una oblea, cubrimos con la mezcla de atún y cebolla, colocamos otra oblea y seguimos repitiendo la operación hasta formar 3 ó 4 capas.

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