Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

– 2 manzanas
– 2 peras de agua
– 2 plátanos
– 2 naranjas
– 1 limón
– 50 gr. de azúcar o miel
– 100 gr. de algún fruto seco (optativo)

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Preparación:

Pelamos las manzanas y las peras eliminado el corazón, partimos en dados y ponemos en la fuente o cuenco donde se vayan a servir.

Pelamos el plátano, cortamos en rodajas y añadimos a la fuente.

Rociamos estas frutas con abundante zumo de limón.

Pelamos y cortamos las naranjas en rodajas, dividiéndolas en cuatro. Las incorporamos a la macedonia.

Diluimos en un poco de agua el azúcar o la miel y vertemos por encima de las frutas.

Dejamos en la nevera en maceración hasta el momento de servir.

Sacamos y decoramos con piñones, nueces o almendras troceadas (u otro fruto seco)Otra forma de presentar este postre es acompañándolo con una crema de yogur.

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Se puede preparar con un fondo de natillas en un vaso como un delicioso postre para los niños.

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La hierbabuena fresca nos puede servir de decoración.

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Formas de presentar la macedonia de frutas:

En copas.

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En pequeños cuencos.

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En fuentes.

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En platos.

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Otras formas más originales de servir la macedonia de frutas:

Utilizando melones como cuencos.

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Empleando piñas como fuentes.

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También podemos ordenar las frutas en la fuente para darle un aspecto más cuidado.

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Y aquí algunas ideas de más frutas que podemos emplear en las macedonias: Fresas, Maracuyá (Fruta de la pasión), Melón, Sandía, Ciruelas, Uvas, Kiwi, Arándanos, Mango, Papaya, Cerezas.

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