Receta de mousse de turrón

Postres / 16 de febrero del 2016


Esta receta es diferente a las demás mousse que os he puesto, es un postre fácil de hacer y sin usar licuadora ni nada es echo a varilla, es rápido de hacer y esta riquísimo, podréis varia de turrón si nos os gusta este tipo de turrón.

receta-mousse-turron

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 20 minutos.

Ingredientes:

1 tableta de turrón Xixona blando
3 huevos
250 gr. de nata montada
Un poco de turrón duro

Preparación:

Se troceada y tritura la tableta de turrón blando.

Se coloca en un bol junto a las yemas de los huevos y la nata montada, se bate con la batidora hasta obtener una crema uniforme.

Se monta las claras de los huevos a punto de nieve y se incorporan con cuidado al recipiente donde tenemos la mezcla anterior.

Mezclamos todo con suavidad y con movimientos envolvente hasta conseguir una masa compacta y homogénea.

Se vierte la mousse obtenida en copas individuales y se mete en el frigorífico dos o tres horas antes de servirlas.

Para decorar se machaca un poco de turrón de duro troceado pequeño y se coloca por encima.

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Puntuación media: 5

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