Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 20 minutos

Ingredientes para 4 personas:

– 2 manzanas reinetas
– 3 cucharadas soperas de azúcar
– 30 gr. de mantequilla
– 3 ó 4 semillas de cardamomo
– 1 trocito de 1 cm. de raíz de jengibre
– 1/2 vaina de vainilla
– 3 cucharadas soperas de vino dulce
– 4 rebanadas de bizcocho de mantequilla tipo cake
– Nata batida con azúcar o nata acidificada
– Pimienta

Manzanas especiadas bizcocho crema batida

Preparación:

Pelamos y partimos la manzana en cuadritos.

En un cazo con la mantequilla dejamos hacer la manzana e incorporamos la vainilla, jengibre picado y las semillas de cardamomo.

Dejamos a fuego lento 3 minutos, agregamos el azúcar y el vino dulce y dejamos 2 ó 3 minutos.

Para la presentación, disponemos en un plato los trozos de bizcocho; sobre ellos, unas quenefas de compota, napamos la mitad con la nata batida y espolvoreamos con pimienta.

manzanas amarillas rojas

Si te gusta, vota y dale a las estrellas para calificarlo
Puntuación media: 0

Y también puedes compartirlo con los demás


recetas cocina Cocina Mediterránea Recetas para fiestas Tapas y pinchos Crepes Arroces Helados Vídeo Recetas Ensaladas Entrantes Cocina vegetariana Carnes Pizzas Recetas de Verano Cupcakes Pastas Pasteleria Guisos y cocidos Alimentacion y salud Recetas para niños Pescados Postres Recetas de Navidad Cremas Recetas Halloween

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies